J'ai fait un petit tour en Espagne, du côté de la Méditerrannée. Juste un petit tour pour revivre les sensations auxquelles je succombe lorsque je goûte aux produits de la terre natale de ma mère: pois chiches, paella aux artichauts, jambon ibérique, tortilla, fromage manchego. Des plats comme des mensonges, trop savoureux pour être sains. Des vrais plats de vacances (mon favori reste le boudin de Burgos, auquel je ne résiste jamais). Mais que serait cette gloutonerie sans la complicité parfaite d'un ami aussi affamé que moi? Christoph et moi avons passé des moments lumineux à Barcelone, ville qu'il connaît comme le fond de sa poche pour y avoir habité. Il ne lui restait plus qu'à voir le Teatro Liceo, dans lequel il m'a entraîné avec l'enthousiasme d'un amoureux des planches (une réinterprétation de Manon Lescaut en mode atonique. wow. Très "atonique" mais un décor à couper le souffle). Avec Christoph, l'horizon se dilate et le possible devient paysage.
> Christophe, rendez-vous au Les15Nits bientôt pour goûter à tous les plats. Sangria obligatoire.
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